Manipulación e higiene de los productos cárnicos en los mercados de abasto Calatayud y la Pampa de Cochabamba

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Céspedes G., María Antonia
Formato: Tesis Libro
Publicado: Cochabamba : s.n 2009
Edición:1a ed.--
Materias:
Acceso en línea:http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/T011300649.PDF
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