Calvo Carrillo, M. d. l. C., & Mendoza Martínez, E. (2012). Toxicología de los alimentos (1 ed.). McGraw-Hill.
Cita Chicago (17th ed.)Calvo Carrillo, María de la Concepción, i Eduardo Mendoza Martínez. Toxicología De Los Alimentos. 1 ed. Santiago: McGraw-Hill, 2012.
Cita MLA (9th ed.)Calvo Carrillo, María de la Concepción, i Eduardo Mendoza Martínez. Toxicología De Los Alimentos. 1 ed. McGraw-Hill, 2012.
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