Fundamentos de microbiología de los alimentos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ray, Bibek
Outros Autores: Bhunia, Arun
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: Mexico D F : McGraw-Hill 2010
Edição:4 ed
Assuntos:
Acesso em linha:http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/795463.pdf
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