Fundamentos de microbiología de los alimentos
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
Mexico D F :
McGraw-Hill
2010
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| Edizione: | 4 ed |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/795463.pdf |
| Tags: |
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