Citazione Stile APA (7a Edizione)

Ray, B., & Bhunia, A. (2010). Fundamentos de microbiología de los alimentos (4 ed.). McGraw-Hill.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Ray, Bibek, e Arun Bhunia. Fundamentos De Microbiología De Los Alimentos. 4 ed. Mexico D F: McGraw-Hill, 2010.

Citatione MLA (9a ed.)

Ray, Bibek, e Arun Bhunia. Fundamentos De Microbiología De Los Alimentos. 4 ed. McGraw-Hill, 2010.