APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Ray, B., & Bhunia, A. (2010). Fundamentos de microbiología de los alimentos (4 ed.). McGraw-Hill.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Ray, Bibek, und Arun Bhunia. Fundamentos De Microbiología De Los Alimentos. 4 ed. Mexico D F: McGraw-Hill, 2010.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Ray, Bibek, und Arun Bhunia. Fundamentos De Microbiología De Los Alimentos. 4 ed. McGraw-Hill, 2010.