Gil Hernández, Á. (2013). Tratado de nutrición: Composición y calidad nutritiva de los alimentos (2 ed.). Panamericana.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Gil Hernández, Ángel. Tratado De Nutrición: Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos. 2 ed. Madrid: Panamericana, 2013.
MLA(9版)引用形式Gil Hernández, Ángel. Tratado De Nutrición: Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos. 2 ed. Panamericana, 2013.
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