Bromatología: composición y propiedades de los alimentos
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Mendoza Martínez, Eduardo |
|---|---|
| Rannpháirtithe: | Calvo Carrillo, María de la Concepción |
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Spanish |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
México, D.F :
McGraw-Hill
2010
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/795446.pdf |
| Clibeanna: |
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Míreanna comhchosúla
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Manual de Bromatología
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Foilsithe / Cruthaithe: (1942) -
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Foilsithe / Cruthaithe: (2010) -
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Foilsithe / Cruthaithe: (2005) -
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