Стиль цитування APA (7-ме видання)

Mendoza Martínez, E., & Calvo Carrillo, M. d. l. C. (2010). Bromatología: Composición y propiedades de los alimentos. McGraw-Hill.

Чикаго стиль цитування (17-те видання)

Mendoza Martínez, Eduardo, та María de la Concepción Calvo Carrillo. Bromatología: Composición Y Propiedades De Los Alimentos. México, D.F: McGraw-Hill, 2010.

Стиль цитування MLA (9-ме видання)

Mendoza Martínez, Eduardo, та María de la Concepción Calvo Carrillo. Bromatología: Composición Y Propiedades De Los Alimentos. McGraw-Hill, 2010.