Astiasaran Anchia, I., & Martinez Hernandez, A. (2005). Alimentos compopsicion y propiedades. McGraw - Hill.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रAstiasaran Anchia, Iciar, और Alfredo Martinez Hernandez. Alimentos Compopsicion Y Propiedades. Mèxico: McGraw - Hill, 2005.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रAstiasaran Anchia, Iciar, और Alfredo Martinez Hernandez. Alimentos Compopsicion Y Propiedades. McGraw - Hill, 2005.
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