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(1996). Guia para el establecimiento de sistemas de vigilancia epidemiológica de enfermedades trasmitidas por alimentos (veta) y la investigación de brotes de toxi-infecciones alimentarias. OPS.

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Guia Para El Establecimiento De Sistemas De Vigilancia Epidemiológica De Enfermedades Trasmitidas Por Alimentos (veta) Y La Investigación De Brotes De Toxi-infecciones Alimentarias. Ginebra: OPS, 1996.

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Guia Para El Establecimiento De Sistemas De Vigilancia Epidemiológica De Enfermedades Trasmitidas Por Alimentos (veta) Y La Investigación De Brotes De Toxi-infecciones Alimentarias. OPS, 1996.