Manipulación Correcta de los Alimentos; Guía para Gerentes de Establecimientos de Alimentación
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Ginebra :
OMS
1990
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/596173.pdf |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 596173 | ||
| 003 | FAC.MEDICINA-UMSS | ||
| 005 | 20181107000000.0 | ||
| 008 | 140710s20140710 r 001 spa d | ||
| 020 | |a 92 4 354245 1 | ||
| 020 | |a 596173 | ||
| 040 | |a Resp |b Resp |d SCM | ||
| 082 | 0 | |a 641.3 | |
| 083 | 0 | |a J151m | |
| 852 | 1 | |h 641.3 |b 641.3 -- J151m | |
| 100 | 1 | |a Jacob, Michael | |
| 245 | 0 | 0 | |a Manipulación Correcta de los Alimentos; Guía para Gerentes de Establecimientos de Alimentación |c Jacob, Michael |
| 242 | 1 | 0 | |a proper food handling: Guidelines for food establishments managers |y en |
| 300 | |a 168 p. : |b ; |c . | ||
| 041 | |a ^ies | ||
| 260 | |a Ginebra : |b OMS |c 1990 | ||
| 650 | 1 | 2 | |a Alimentos |
| 650 | 1 | 2 | |a Contaminación |
| 650 | 1 | 2 | |a Bacterias |
| 876 | 0 | 0 | |a 596173 |
| 500 | |a MEDBO41 | ||
| 856 | 4 | |u http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/596173.pdf |q pdf | |