Hazard characterization for pathogens in food and water

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish
Publicado:	Ginebra : FAO 2003
Subjects:	Microbiologia del Agua Microbiologia de Alimentos
Acceso en liña:	http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/595339.pdf
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